De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick

Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon panier?

Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!

| Retour à l'accueil |

Légumes de A à Z Fruits de A à Z ***** NOUVEAU BLOG *****

<< < 100 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 > >>

14 octobre 2008 2 14 /10 /octobre /2008 09:30

Sauté de poulet aux tomates et olives

Ahhhh! Enfin une petite recette sans courgettes, idée de Natacha. En voici une facile à préparer et délicieuse ! Ingrédients - 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux - 6 c. à soupe d'huile d'olive - 12 petites tomates - 3 à 6 gousses d'ail écrasées - 1...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Viandes - volailles - gibiers et charcuteries...
commenter cet article …

13 octobre 2008 1 13 /10 /octobre /2008 08:45

Cake chèvre courgette sésame

Super pour l'apéro, en accompagnement d'une salade, dans la boîte à lunch, en goûter...chaud, froid, tiède ! Ingrédients - 150 g de farine - 1 sachet de levure (ou 1 c. à thé de poudre à pâte) - 1/2 c.à café de bicarbonate de sodium (facultatif) - 200...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Apéritifs
commenter cet article …

12 octobre 2008 7 12 /10 /octobre /2008 09:10

Gratin de courgettes à la brousse

Plus que 5 des 7 kg de courgettes à cuisiner! Ingrédients - 6 courgettes de taille moyenne - 2 oignons - 400 ml de lait tiède - 3 c. à soupe de beurre - 3 c. à soupe de farine (+ 1 à 3 c. à soupe si nécessaire!) - 100 g de râpé - 200 g de brousse - 1...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Gratins - tians - farcis...
commenter cet article …

11 octobre 2008 6 11 /10 /octobre /2008 09:00

Tarte à la courgette et à la menthe

Frais et rapide à réaliser! Ingrédients - 1 pâte brisée (ou feuilletée) - 2 grosses courgettes - 2 oignons - 200 g de fêta - 3 oeufs - 4 c. à soupe de crème fraîche légère épaisse (ou crème sûre) - 1 bouquet de menthe fraîche ou une petite poignée de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Titanick - dans Tartes - bricks - feuilletés - quiches - pizzas...
commenter cet article …

10 octobre 2008 5 10 /10 /octobre /2008 09:02

Pâtes et languettes de courgettes au parmesan et à l'ail

C'est mon petit repas de midi que je préfère... avec les courgettes craquantes! Ingrédients (pour 1 personne) - 125 g de pâtes fraîches - 1 petite courgette bio - Copeaux de parmesan - Sel et Poivre - Huile d'olives Lavez puis râpez les courgettes, avec...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Pâtes - riz - semoule...
commenter cet article …

9 octobre 2008 4 09 /10 /octobre /2008 10:00

Que faire avec un reste de gigot ou d'épaule d'agneau?

Un gratin de courgettes à l'agneau! De plus, j'ai récupéré 7 kg de courgettes... il y a plusieurs recettes à base de courgettes en perspective! Ingrédients - 500 g reste d'agneau cuit (épaule, gigot...) - 300 g de pommes de terre - 400 g de courgettes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Que faire avec...
commenter cet article …

8 octobre 2008 3 08 /10 /octobre /2008 10:00

Coulis de tomates assaisonnées

C'est parti pour les réserves de coulis de tomates pour cet hiver... pour les pizzas et toutes mes petites recettes préférées ! Cette recette a été transférée sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES Merci de votre compréhension → Lire la recette...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Conserves
commenter cet article …

7 octobre 2008 2 07 /10 /octobre /2008 09:00

Tarte aux pommes style alsacienne

J'ai 15 kg de pommes sous la main... voici la première recette à base de pommes d'une série de... ! Cette Recette a été transférée sur le nouveau Blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES... -> Consultez la recette... ... Made By TitAnick
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Desserts et sucreries
commenter cet article …

6 octobre 2008 1 06 /10 /octobre /2008 09:30

Tranches de tomates vertes à la farine de maïs

La suite de mes recettes à base de tomates vertes pour Caro! Rien d'extravagant, mais sympa! Ingrédients - Tomates vertes - Farine de maïs (on en trouve dans les magasins bio) ou de polenta crue - Beurre ou huile d'olives Lavez les tomates. Les couper...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Mijotés - poêlés
commenter cet article …

6 octobre 2008 1 06 /10 /octobre /2008 07:00

AMAP... ses principes et objectifs! Comment la choisir?

Comme mentionné en en-tête de mon blog : "Un blog entre autre destiné aux AMAPiens(ennes) et à tout(es) ceux(elles) qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison... avec une petite pointe d'exotisme!", je me suis dit qu'un petit...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by TitAnick - dans Un petit mot de Titanick
commenter cet article …

<< < 100 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 > >>

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci.

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

Recherchez...

QUE FAIRE AVEC LES...

Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de...

Décembre - Novembre - Octobre - Septembre - Août - Juillet - Juin - Mai - Avril - Mars - Février - Janvier

PARTAGE RECIPROQUE...

Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!

TitAnick