Un blog culinaire destiné aux AMAPs (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne de
France), aux ASC (Agricultures Soutenues par les Communautés du Québec) ainsi qu'à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de
proximité, la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux!
A vos Fourchettes!
Je n'ai pas de batteur électrique! A défaut, ce fouet à main est vraiment idéal! Je m'en sert pour la préparation des sauces dont la béchamel, des blancs d'oeufs en neige, des mousses, du yaourt,de
la crème fouettée... Je le préfère au fouet conventionnel à bout arrondi qui reste désormais dans le
fond de mes tiroirs! Celui-ci épouse bien le fond et les côtés de toutes les casseroles, ce qui permet à vos préparations de ne pas s'accrocher, de coller et de cramer aux parois!J'en ai de deux tailles différentes et franchement je ne regrette nullement leur achat!