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Je dois vous laisser sans recettes pendant quelques semaines... Santé oblige! Vous aurez quand même droit à quelques articles de synthèse déjà publiés mais que je retructure et mets à jour et des visites sur vos blogs! A très très bientôt!
TitAnick
PS N'oubliez pas que les blogs se nourissent de vos gourmands et précieux commentaires!

Apéritifs

Artichauts
- Tarte à l'artichaut et estragon
Aubergines
- Boulettes d'aubergines
- Caviar d'aubergines au sésame
- Caviar d'aubergines aux olives noires
- Purée d'aubergines au sésame et citron : "Baba Ghannooj"
 - Tarte au caviar d'aubergines aux olives, poivrons et pignons
 - Tarte tatin d'aubergines
Basilic
- Bouchées de melon, tomate, mozzarella, jambon cru et basilic
 - Boulettes d'aubergines
 - Chaussons de courgettes, brousse et pesto de basilic à la génovèse
- Crème de brousse à l'ail et au basilic
- Crostinis de concombre, mozzarella et pesto
 - Galettes à la courgette et ricotta et aux herbes
 - Pizza à la brousse et au basilic
- Tarte fine à la courgette, fêta, oignons et pesto
 - Tarte fine au concentré de tomate mozzarella et pesto de parmesan
- Tarte pesto, mozzarella et tomates
- Tartelettes apéritives à la cougette, tomate cerise, brousse et pesto
 - Tartelettes tomate mozzarella pesto parmesan pignon
Blettes
- Cake aux blettes et gorgonzola
- Quiche aux feuilles de blette et au bacon
- Quiche lorraine... aux côtes de blette, oignons et poireaux
- Muffins aux feuilles de blettes
- Tarte aux blettes et ricotta
Boissons alcoolisées
- Hypocras : vin épicé et sucré au miel

Brocolis
- Bouchées au brocoli et roquefort
- Quiche aux brocolis, carottes, oignons et roquefort
Carottes
- Nems vietnamiens au porc
- Quiche aux brocolis, carottes, oignons et roquefort
Céleri
-  Marinade épicée (ketchup, chutney...) de tomates vertes oignons céleri
Champignons
- Bricks aux champignons ail et persil
Chou
- Samossas au chou oignons et poireaux
- Tarte au chou et aux poireaux
Chou rave
- Choux rave en bâtonnets à la brousse au basilic

Concombres
- Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre
 - Crostinis de concombre, mozzarella et pesto
 - Tartelettes apéritives concombre, roquefort, huile de noix et paprika
Courges
- Brick au gésier de canard confit, potimarron et poireaux
- Cake au potimarron et gésiers de canards confits
- Graines de courge séchées (cuites) au sel
Courgettes
- Beignets de courgettes
- Cake chèvre courgettes sésame
- Chaussons de courgettes, brousse et pesto de basilic à la génovèse
- Feuilleté tressé à la courgette, oignon, ail, menthe et chèvre
 - Galettes à la courgette et ricotta et aux herbes
 - Tarte à la courgette et à la menthe
- Tarte fine à la courgette, fêta, oignons et pesto
- Tartelettes apéritives à la cougette, tomate cerise, brousse et pesto
Epinards
- Feuilletés d'épinards au gorgonzola
- Muffins aux épinards, pignons et roquefort
- Quiche aux épinards oignons et gorgonzola
- Tarte aux épinards-oignons au roquefort et pignons
- Tarte aux épinards, oignons, brousse et écorces d'orange râpée
Fenouil
- Carpaccio de fenouil aux deux sésames
Feuilletés
- Bâtonnets aux herbes de Provence
- Chaussons de courgettes, brousse et pesto de basilic à la génovèse

Kiwis
- Bouchées jambon cru kiwi
Melon
- Bouchées de melon, tomates, mozzarella, jambon cru et basilic

Oignons (blanc, jaune, nouveau, rouge, vert...)
- Cake aux blettes et gorgonzola
 - Chaussons de courgettes, brousse et pesto de basilic à la génovèse
- Crostinis de luxe aux poivrons et tomates à la fêta
- Feuilleté tressé à la courgette, oignon, ail, menthe et chèvre
 - Galettes à la courgette et ricotta et aux herbes
 -  Marinade épicée (ketchup, chutney...) de tomates vertes oignons céleri
 - Minis cakes à la pomme de terre et oignons
- Nems vietnamiens au porc
- Pizza maison toute simple au coulis de tomates assaisonné
- Pissaladière
- Purée d'aubergines au sésame et citron : "Baba Ghannooj"
 - Quiche au jambon, oignons et ciboulette
- Quiche aux brocolis, carottes, oignons et roquefort
- Quiche aux épinards oignons et gorgonzola
- Quiche lorraine... aux côtes de blette, oignons et poireaux
- Samossas au chou et poireaux
- Tarte à l'artichaut et estragon
 - Tarte aux épinards-oignons au roquefort et pignons
- Tarte aux épinards, oignons, brousse et écorces d'orange râpée
- Tarte aux saumons, brousse, oseille, oignons, fenouil et câpres
- Tarte fine à la courgette, fêta, oignons et pesto
Olives
 - Caviar d'aubergines aux olives noires
 - Olives vertes au sel... de Jupiter!
- Tartelettes apéritives à la tomate cerise, mozzarella et olive noire
Oseille
- Quiche au saumon fumé et à l'oseille
- Muffins salés au saumon et à l'oseille
- Tarte aux saumons, brousse, oseille, oignons, fenouil et câpres
 
Poireaux
- Brick au gésier de canard confit, potimarron et poireaux
- Quiche aux deux saumons et aux poireaux
- Quiche lorraine... aux côtes de blette, oignons et poireaux
- Samossas au chou oignons et poireaux
- Tarte au chou et aux poireaux
- Tarte fine mascarpone jambon poireaux chèvre fines herbes
Pois chiches
- Boulettes de pois chiches et semoule de blé dur ou "Felafels"
 - Purée de pois chiches à l'ail et au sésame : "Hummus bi Tahina"
Poivrons
- Crostinis de luxe aux poivrons et tomates à la fêta
- Poivrons à l'ail
- Tarte au caviar d'aubergines aux olives, poivrons et pignons
 - Tarte poivrons, curry, coco
Pommes de terre
- Biscuits apéritifs aux épices à base de pommes de terre
- Minis cakes à la pomme de terre et lardons
- Minis cakes à la pomme de terre et foie gras
- Minis cakes à la pomme de terre et oignons
- Minis cakes à la pomme de terre et aux épices
Potimarron
- Brick au gésier de canard confit, potimarron et poireaux
- Cake au potimarron et gésiers de canards confits
Roquette
- Bricks à la roquette

Tomates
- Beignets de tomates cerise rôties au vinaigre balsamique et romarin
- Bouchées de melon, tomates, mozzarella, jambon cru et basilic
 - Crostinis de luxe aux poivrons et tomates à la fêta
-  Marinade épicée (ketchup, chutney...) de tomates vertes oignons céleri
 - Pizza maison toute simple au coulis de tomates assaisonné
 - Tarte croustillante à la tomate
- Tarte fine au concentré de tomate mozzarella et pesto de parmesan
- Tarte pesto, mozzarella et tomates
 - Tartelettes... tomates, moutarde, râpé!
 - Tartelettes apéritives à la cougette, tomate cerise, brousse et pesto
 - Tartelettes apéritives à la tomate cerise, mozzarella et olive noire
- Tartelettes tomate mozzarella pesto parmesan pignon
- Tomates cerise au vinaigre balsamique et romarin
- Tranches de tomates vertes à la farine de maïs
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