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Un blog culinaire destiné aux AMAPs (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne de
France), aux ASC (Agricultures Soutenues par les Communautés du Québec) ainsi qu'à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de
proximité, la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux!
A vos Fourchettes!
TitAnick
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Mercredi 7 janvier 2009
Recette improvisée avec les restes du frigo... Pas mal du tout!
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 200 à 250 g de brousse
- 1 petit oignon
- 3 à 5 c. à soupe de coulis de tomates assaisonnées
- 150 g de râpé
- Une dizaine de belles feuilles de basilic ou du basilic à l'huile congelé
Préchauffez le four en mode "pizza".
Étalez la pâte à pizza. Répartissez le coulis de tomates, la brousse, l'oignon, le basilic puis le râpé.
Cuire 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la pâte brunisse sur les côtés.
Ma suggestion
Ajoutez quelques morceaux de jambon cuit
... Made By TitAnick
Par TitAnick
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Publié dans : Tartes, feuilletés, quiches, pizzas...
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Communauté : Les ti-bedons gourmands
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